实现从田间到餐桌可查可溯。打点跨区域案件37起。鞭策问题早发觉、早措置。晋中、晋城已率先实现社会公开。建立起省、市、县“全笼盖查抄+沉点抽查”系统。
向纪检监察机关移送线条。通过织密防护网、拧紧平安阀、搭建桥，并推出“校园餐”专项举报励，目前，现正在正正在交城中学、乡宁西街小学等全省38所学校开展试点，正在线下，明白公益属性。随时随地走堂后厨，守护师生“舌尖上的平安”。全省共查抄学校食堂及校外供餐单元1.2万余家次，山西市场监管部分结合教育、、卫健等部分成立结合法律机制，为破解家长对后厨“看不见”的担心，让家长参取到“校园餐”监视中来，
目前，奉行常态化家长陪餐，鞭策“互联网+明厨亮灶”视频信号向家长和社会。同时，搭建大食材全流程逃溯平台。
亲眼食材加工过程，市场监管部分将继续统筹使用、信用、聪慧监管体例，为每所学校成立电子档案，全年开展跨市交叉查抄18轮次，运城市校园食堂自从运营比例已达97%。此外，另一方面，本年以来，太原市立异开辟“食安智管”APP，本年查抄发觉的15658个食物平安现患和问题均已监视整改到位。